Dédié au marché de la Vente A Emporter, le salon VAE Expo est le salon de la vente à emporter et de la restauration de proximité. Il se définit depuis l’origine comme un salon d’offre globale au cœur des tendances du snacking et de la vente à emporter. Il se positionne comme un véritable lieu d’échange pour les professionnels restaurateurs, fournisseurs qui font évoluer de manière rapide le marché depuis quelques années et qui continuent d’accompagner l’évolution du mode de consommation et de restauration des Français. Produits agro alimentaires tels que les solutions prêtes à consommer, ingrédients et produits semi-finis mais aussi emballages et consommables ainsi que les matériels et les solutions informatiques constituent avec les services et les concepts clé en main, la majorité des offres exposées sur le salon.