Les nouvelles idées de la restauration hors foyer et de la boulangerie sont au Sirest Ideas. Cette année, le salon se rapproche du salon Europain pour créer une synergie inédite autour d’une offre d’envergure faisant la part belle à la créativité et aux dernières tendances. Au programme, 3 pôles : Snack & Move pour tout le marché de la petite restauration, Coffee n’Bar pour le marché de la caféterie, des bars, brasseries…, A table ! pour toute la restauration assise.