SIAL PARIS 2026

SIAL Paris : le rendez-vous mondial de l'innovation alimentaire ! 

Un événement de renommée internationale. SIAL Paris fait se rencontrer les acteurs-clés de l’alimentation de demain.

8000 exposants présentent leur savoir-faire, leurs innovations et leurs quelques 400 000 produits à 295 000 professionnels dont 5000 Top Acheteurs dotés à eux seul d’un portefeuille d’achat de plus de 60 milliards d’euros.

SIAL Paris 2026 : bien plus qu’un salon, c’est le lieu où l’impact se crée, où l’inspiration prend vie et où le monde découvre les idées, produits et solutions qui façonnent l’avenir de l’alimentation. 

Quelques chiffres clés : 

• 8 000 exposants 
• 295 000 professionnels 
• 280 000 m²​ soit 100 hypermarchés
• 127 pays représentés
• 10 secteurs clés agroalimentaires

Innovation, tendances et expériences
SIAL Paris vous invite à vivre bien plus qu’une simple visite : une véritable immersion au cœur de l’innovation alimentaire mondiale. Explorez les halls à la rencontre des acteurs qui façonnent l’alimentation de demain, assistez aux conférences inspirantes des SIAL Talks et aux temps forts des SIAL Summits, et découvrez en avant-première les innovations qui feront les tendances de demain sur l’espace SIAL Innovation. Vibrez au rythme des pitchs de start-up sur l’espace SIAL Pitch, laissez-vous inspirer par les initiatives à impact sur l’espace SIAL For Change dédié aux démarches RSE des exposants, et profitez des visites guidées proposées par le SIAL pour décrypter les grandes tendances du salon et ne rien manquer de l’essentiel.

Tarifs : Retrouvez l'ensemble des tarifs ici.