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Nos solutions

Les traiteurs

Vous trouverez ci-dessous la liste de nos traiteurs référencés, ainsi qu’une présentation de leurs offres.

Pour chacun de ces traiteurs, nous indiquons une note globale établie par les organisateurs ayant commandé une prestation traiteur sur leur événement en évaluant les critères suivants : la relation commerciale, la qualité des produits, la qualité du service et le rapport qualité prix. Entre parenthèses, est indiqué le nombre d’évaluations reçues pour établir la note globale.

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Butard Enescot

Recevoir est un art…

Précurseur de tendances et dénicheur de talents, Butard Enescot place depuis toujours la création au cœur de son activité de Traiteur-Organisateur de Réceptions. Sa cuisine de haute précision, inspirée et raffinée, sublime les matières premières nobles pour vous offrir des mets d’émotion. Les chefs de Butard Enescot marient passion, créativité et savoir-faire pour offrir à vos hôtes des moments culinaires d'exception. 

Note moyenne : 8.6 / 10 (2 avis)

Certification ISO 20121

Cousin Traiteur

La passion du service et du goût depuis plus de 40 ans

Traiteur de vos évènements professionnels depuis plus de 40 ans, la maison Cousin Traiteur vous propose un art culinaire raffiné, un service adapté à vos exigences et des solutions sur-mesure pour faire de vos réceptions des moments d’exception.   

Note moyenne : 7,9 / 10 (6 avis)

Certification ISO 20121

Duval

La Signature de vos réceptions

Depuis plus de 50 ans, Duval vous propose une gastronomie mettant en avant l’origine et la qualité du produit. 

Spécialiste des événements d’entreprises comme dans l’organisation d’événements internationaux (congrès, conventions, symposium...), notre Maison allie créativité et authenticité, écoute et réactivité. Nous vous proposons une offre sur mesure pour répondre à toutes vos exigences de 10 à 15000 personnes (cocktails, pauses gourmandes, repas, lunch bag, catalogue stands/exposants...).  

 

Note moyenne : 7,8 / 10 (1 avis)

Certification ISO 20121

Fleurs de Mets

De la fraicheur dans les idées

Fleur de Mets propose une gastronomie moderne, créative et d’une grande fraîcheur. Renouvelée deux fois par an par nos chefs, l’offre cocktail et repas Fleur DE METS est inspirée par les saisons et l’esprit de l’époque. Destinée aux organisateurs de salons, le Pôle GRANDS EVÈNEMENTS de Fleur de METS intègre au sein d’une cellule unique l’ensemble des métiers de la restauration évènementielle (réception évènementielle haut de gamme, restauration de congrès, restauration sur stand, catering d’équipe). 

Note moyenne : 9,2 / 10 (6 avis)

Certification ISO 20121

Grand Chemin

« Grand Chemin Traiteur, c’est bien plus qu’un simple repas éphémère : c’est une vision engagée de l’événementiel dans une expérience audacieuse. Concentrés sur l’innovation culinaire, Grand Chemin Traiteur créé des concepts tendances et scénarise des événements mémorables qui reflètent leurs valeurs de convivialité, d’authenticité et d’engagement envers un avenir durable.

Qu’il s’agisse d’un accueil, d’un cocktail, d’un repas assis Grand Chemin vous permettra de proposer une gastronomie adaptée à vos besoins et à l’image de votre réception (de 50 à 10 000 personnes).

Nous proposons également chez Grand Chemin deux alternatives adaptées pour les lieux VIPARIS :

La première, idéale pour l’organisation de vos évènements d’envergures.  L’offre « Zeste » propose des solutions entièrement packagées et optimisées, pour la gestion de vos salons. Ils assurent également la mise en place de congrès avec des repas délivrés sous un format novateur. Buffets, plateaux-repas, stands, afterworks… le tout avec du goût et un vrai green feeling.

La seconde qui est un show culinaire street food ! Les offres « Les comptoirs de Milo » sont là pour transformer vos idées en réalité avec le premier food court (XXL ou pas) éphémère et immersif dédié à vos événements !

L’avantage ? Ces trois offres peuvent s’associer pour créer un évènement sur-mesure qui s’adaptera à toutes vos attentes. »

Note moyenne : 9.4 / 10 (12 avis)

Certification ISO 20121

Kardamome

"Street, green & bistronomy !

Kardamome, c’est une vision nouvelle du traiteur bistronomique, où la street food rencontre les grands classiques que l’on revisite avec fantaisie dans une approche green et gourmande. Une cuisine de cœur qui célèbre le goût vrai, les produits de saison et le plaisir du partage.

Bercé par la culture des food markets et des néobistrots, Kardamome revisite avec audace les codes de la restauration événementielle. Afterworks, cocktails dînatoires, pauses gourmandes ou buffets à partager seront assurément un melting pot de vos meilleures expériences de foodistas."

 

Note moyenne : 10 / 10 (1 avis)

Certification ISO 20121

Lenôtre

Créateur d’émotions

Depuis plus de 60 ans et pour chacun des événements qu’elle organise, la Maison a fait le choix d’une cuisine artisanale et généreuse, d’un service élégant et attentionné ainsi que d’une vraie contemporanéité dans le décor. 

Grands événements, catering de salons, dîner de gala, cocktail ou plateaux-repas … En France ou à l’étranger, nos équipes mettent en œuvre tout leur savoir-faire et leur expertise au service de vos envies.

Avec une seule ambition : vous offrir l’émotion d’un moment de gourmandise partagée.

 

Note moyenne : n/a

Certification ISO 20121

Potel et Chabot


La griffe des réceptions de prestige

Potel et Chabot vous accompagne pour l’organisation sur-mesure de vos conventions, lancements de produits, séminaires, congrès, défilés, dîners de gala, soirées d’entreprise dans l’ensemble des lieux proposés par VIPARIS. 

Gastronomie, service, mise en scène, nous mettons tous nos savoir-faire en œuvre pour que les invités de votre événement passent un moment inoubliable.

N’hésitez pas à vous connecter sur notre chaîne YouTube en cliquant sur ce lien

Note moyenne : n/a 

Certification ISO 20121

Riem Becker

La gastronomie nomade à 360°

RIEM BECKER
Traiteur Evénementiel, une référence depuis 1924, une cuisine tendance qui fait la part belle à des plats alliant modernité et patrimoine gastronomique Français.

L’AFFICHE
Le leader de la livraison de restauration packagée à Paris, livre 7/7 jours sur vos stands & congrès, une impressionnante variétés d’instants gourmands.
Site marchand : www.laffiche.fr
Notre collection : http://www.laffiche.fr/FluidBook_2017_2018/index.html 

AYAME
Le traiteur Japonais, unique à PARIS offre un voyage raffiné pour des événements exceptionnels.
Ayamé Shop - restauration food truck - distribution de sushis. 

Note moyenne : 8.8 / 10 (6 avis)

Certification ISO 20121

Saint Clair

Le sens du sur-mesure pour vos congrès, salons, conventions et événements corporate

Partenaire de vos plus belles manifestations depuis 35 ans, Saint Clair le Traiteur œuvre chaque jour pour vous offrir une cuisine inspirée et conviviale, servie avec soin et adaptée en toute circonstance. Nos équipes sont à votre écoute et vous accompagnent dans la conception sur-mesure de votre réception. L’audace, l’enthousiasme et la générosité nous animent au quotidien, sans oublier bien sûr l'efficience et la passion de recevoir qui reste notre plus grande qualité à partager avec vous. 

Note moyenne : 9.3 (1 avis)

Certification ISO 20121

Té traiteur

Sous l’impulsion de son Chef résident doublement étoilé Thierry Marx, Té - Créateur d’instants imagine votre réception en conciliant savoir-faire, sens et modernité.

Au-delà de ses prestations gastronomiques d’exception, Té se distingue par ses forts engagements sociaux et environnementaux.

 

Afin de vous proposer des évènements toujours plus durables, notre carte créée dans notre laboratoire culinaire éco-conçu comporte plus de 70% de produits responsables, nous avons mis en place

l’optimisation logistique des événements, la formation de nos équipes au développement durable, le tri systématique des déchets et la valorisation des déchets organiques.

Entreprise humaine, Té - Créateur d’instants porte un projet d’envergure inscrit au cœur de son identité : l’insertion par l’activité économique.

Une initiative mature qui nous est propre, pour un pas de plus vers une société durable et solidaire.

 

Investies d’un esprit positif et optimiste, nos équipes diffusent une énergie communicative qui participe pleinement au supplément d’âme de vos réceptions. 

 

Note moyenne : n/a

Certification ISO 20121